Seeteufelschwänze


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On 30.05.2020
Last modified:30.05.2020

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Der Fisch ist exzellent zum Grillen geeignet, weil sein Fleisch nicht so leicht zerfällt. Er wird sehr gern als Kotelette serviert, man kann den Seeteufelschwanz aber auch im Ganzen wie einen Braten auf einem Gemüsebett im Ofen schmoren.

Seeteufel muss vor dem Garen immer gehäutet werden! Er hat wie das Gemüse sieben Häute, die ihn vor Kälte schützen. Beim Kauf besonders penibel auf absolute Frische achten, die man vor allem am quasi nicht vorhandenen Geruch erkennt.

Das Fleisch des Seeteufels ist sehr schnell verderblich. Ich möchte zukünftig über Informationen zu neuen Produkten, Aktionen und leckeren Rezepten der Deutsche See GmbH per E-Mail informiert werden.

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Hat der Seeteufel seine Kruste aus Bröseln, Pinienkernen und Rucola aufgesetzt, legt er sich auf ein Bett aus Spinat und geschmolzenen Tomaten.

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1 Gedanken zu “SeeteufelschwГ¤nze”

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